机芯

格罗斯曼的工程师以 100.1 机芯为基础，为 ZENTRALSEKUNDE 开发了新型100.11 机芯。为了确保秒针在盘面中央旋转，他们通过机芯中央附加的中间轮，将主发条的力量由第三轮转移到中央四番轮上。为了使整体外观和谐、美观且统一，他们将轮系桥板的所有部件都排列在同一个层面上。为此，轮系桥板和棘轮的高度都有所增加。

格罗斯曼摆轮

亚图姆腕表运行平稳，每小时振频为18,000次。100.11型机芯中运用了全新设计的格罗斯曼摆轮，因为并非振频越大，走时精度越高。摆轮的构造可以实现在手工制作中对惯性扭矩的最佳调整，并透过最小空气阻力与尽可能小巧的体积获得较高的动能。摆轮轮缘上的螺丝数量被精简至最少。具有不同螺丝头高度的平头螺丝用于递增调节惯性扭矩。此外，轮缘上带有均匀分布的钻孔，借此可以降低重量，并平衡摆轮。圆柱形的光滑摆轮轴装配於摆轮轮缘中，并可在需要时轻易更换。格罗斯曼摆轮采用Nivarox游丝，向内弯折四分之一个弧度，并借助黄铜销固定在槽口游丝滚轴上。

格罗斯曼按钮式手动上链装置

一枚手动上链腕表平均每星期就应重新设置一次。格罗斯曼的制表师以更高的操控与功能可靠性应对这一挑战。只需轻轻拉出上链表冠，全新按钮式手动上链装置便会变为指针设定模式，并同时掣停机芯。上链表冠立刻回到初始位置，现在可以对指针进行精準设置。之后可以透过上链表冠下方的按钮重新开启机芯，无需再次拉动表冠。由此，这一装置同时变回上链模式。借助这一完美的指针设定装置可以消除两种可能的故障源头：在设置流程中杂质侵入表壳，以及在推入上链表冠时误调指针。

棘轮还采用了太阳纹抛光

在棘轮的齿轮侧面体现出最高的工艺水平，其中包括手工费时处理的精密倒角，并抛光产生高光泽感。此外，棘轮还采用了太阳纹抛光（sunray finish）的工艺处理。

手工雕刻

手动雕刻2/3板上的所有雕刻以及擒纵轮旋塞和摆轮旋塞上的雕刻。

第四轮和中间轮

与其他格罗斯曼机芯不同的是，ZENTRALSEKUNDE 腕表的小钢轮被轮系桥板所遮盖。在棘轮旁有一非常精致的、精工打磨的全新中间轮，与中央四番轮相连接。中间轮的工艺细节都是手工磨制而成。

在Grossmann 奉行易于使用修护的机芯理念下，中央四番轮可以随时轻松拆卸。在此轮下方，有一个弹簧与凹槽啮合，一方面将齿轮固定在所需的位置，另一方面则保证秒针平稳均衡转动。当完全组装好后，可以再通过轮系桥板中的螺丝，随时调整该弹簧。